Maison Touareg: FOOdtruck & Catering

Unsere Produkte.

Unsere Wraps sind in Tunesien als "Mlawii" und in Marokko als "Mssemen" bekannt und bestehen aus einer Art Blätterteig, hergestellt aus Grieß ohne Hefe. Jeder Wrap kann nach Wunsch herzhaft oder süß zubereitet werden. Ob Vegetarier, Veganer oder Fleischliebhaber - für jeden Geschmack ist etwas dabei.
 

Unser Konzept.
Das Grießbrot dient nicht nur als Hauptprodukt bei Maison Touareg, es begleitet auch zahlreiche "Touareg"-Nomaden bei ihren Wanderungen durch Nordwestafrika. An dieser Wanderung knüpft unser Konzept an: Eine Reise durch die besten maghrebinischen Küchen.

 

Was wir machen.
Auch wir lieben es unterwegs zu sein. Wir bereisen viele verschiedene Streetfood Festivals und wir lieben es viele Menschen kennenzulernen, um unsere Küche zu präsentieren. Wir bereisen mit unserem Foodtruck nicht nur Festivals, sondern wrapen auch auf Firmenfeiern, Partys oder privaten Events. Mit unserem Foodtruck machen wir aus jedem Anlass ein ganz besonderes kulinarisches Ereignis.
 

Unser Credo.
Frische und Transparenz sind bei uns Priorität Nr. 1 und dienen als Qualitätsmerkmal. Die hohe Qualität wird durch saisonal wechselnde Speisen garantiert. Die Fleischprodukte stammen aus einer regionalen Fleischerei mit Freilandhaltung der Rinder und Hühner. Das Gemüse wird ebenfalls von ansässigen Gemüsebauern geliefert. Maison Touareg bereitet alle Speisen frisch zu. Die Wraps und Soßen sind hausgemacht. Keine Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker!