Unsere FOOdtruck & Catering speisekarte

Blätterteig Wraps

Touareg Rollos Poulet

mit Hähnchenbrustfilet in Buttermilch, Petersilie, Möhrenpuree und Safransauce

8,50 €

Touareg Rollos Boeuf

mit Rindfleisch, Karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Mandeln und Chili-Mayonnaisesauce

8,50 €

Touareg Rollos Legume

mit gegrillter Paprika, Schafskäse, Rucola, Tomaten, Joghurt-Minzesauce

8,50 €

Vegetarisch

Tajine Menü

Alle Tajine Gerichte werden mit Couscous als Beilage serviert.

Pflaumen Tajine

mit geschmortes Rindfleisch, Schmorzwiebeln, Petersilie, Pflaumen abgeschmeckt mit Zimt, Ingwer, Honig, Sesam und geröstete Mandeln

13,50 €

Mechmech Tajine

Mit Hähnchenfleisch, getrockneten Aprikosen und Rosinen, Petersilie, Sesam, Safranfäden, frischem Ingwer und Olivenöl

Berber Tajine

Chou de Bruxelles, Baybykarotten, Cherrytomaten, kleine Kartoffeln, geröstete Cashewkerne, Wildkräuter, Rosmarinsalz und Olivenöl.

Vegan

Dessert

Süße Rollos

mit Nutella, Banane und gerösteten Mandeln

6 €

Catering

Für Caterings bieten wir Ihnen individuelle Menüs und Gerichtsvariationen ganz nach Ihren Bedürfnissen an. Stellen Sie uns gerne Ihre Anfrage.